COLIFLOR A LA PAPRIKA

Plato con coliflor horneada a la paprika con un platito con ranch para acompañar a un lado para celebrar el Dia del Padre

No ratings yet

Una receta fácil, rápida y deliciosa para preparar Coliflor a la paprika, es perfecta como guarnición en la comida o cena o como snack saludable.

Tiempo de preparación5

Tiempo de cocción40

Tiempo total45

Plato: Aperitivo, botana, Guarnición, Snack

Cocina: Americana, Mexicana

Keyword: coliflor, coliflor a la paprika, coliflor asada, paprika

Servings: personas

Calories: 94kcal

Author: Ana Caballero

Ingredientes

1 coliflor lavada y desinfectada
3 cucharadas aceite de oliva
2 cucharadas paprika (pimentón)
2 limones su jugo
sal de mar al gusto
pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

Corta los floretes de la coliflor.
Coloca la coliflor en un bowl y empieza a colocar el aceite de oliva, la paprika, el jugo de los limones y un poco de sal y pimienta. Revuelve muy bien, hasta que quede todo bien integrado.
Coloca la coliflor «con todo» en una charola para horno engrasada.
Hornea a 180ºC (350ºF) por unos 30-40 minutos. Revísalas cada 15 minutos y si es necesario gíralas, para que se doren parejito.
Cuando sientas que están tan suaves como quieres retíralas del horno.
Sirve con un aderezo de queso ricotta hecho en casa, comprado o el que prefieras ¡Disfruta demasiado!

Notas

Tengo un video en donde hago lo mismo con unas papas, (soy fan de todo con paprika, jeje). Les dejo aquí el link por si lo quieren ver -> Papas en Gajos

Nutrition