APRENDIENDO A… reconocer la harina de trigo. Una guía de los tipos y sus usos
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APRENDIENDO A… reconocer la harina de trigo. Una guía de los tipos y sus usos

Hablemos de harinas…Debo confesar que antes de que mi amor por cocinar (y sobre todo hornear) fuera tan grande, yo solo creía que existía un tipo de harina, la harina de trigo blanca o harina para todos los usos. Poco sabía que existían harinas que ayudan a obtener mejores resultados en muchas cosas, ya sean … Sigue leyendo