Un dulce y saludable Smoothie Verde con ingredientes básicos como espinaca, kale y chía, que además de darle un brillante color lo cargan de nutrientes. ¡Perfecto para comenzar el día!

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SMOOTHIE VERDE DE ESPINACA Y KALE

Autor: Michelle Chávez

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo total: 10 minutos

Raciones: 3 personas

Calorías: 235kcal

Un dulce y saludable Smoothie Verde con ingredientes básicos como espinacas, kale y chía, que además de darle un brillante color lo cargan de nutrientes. ¡Perfecto para comenzar el día!

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Ingredientes

• 1 taza leche de almendras
• 1 plátano
• 1 manzana
• 2 tazas espinacas
• 1 hoja kale sin tallo
• 1 puño perejil
• 1 cucharada semillas de chía reposadas en ⅓ taza de agua o leche por 5 minutos
• 1 cucharada crema de nuez de la india {1}
• 1 puñito nuez pecana
• 1 cucharada miel de abeja (opcional) {2}
• hielos al gusto

Elaboración paso a paso

• Pon todo en la licuadora en el orden que se dan los ingredientes y licúa hasta alcanzar una consistencia suave y cremosa.

Notas

1. Si no tienes crema de nuez de la india puedes sustituir por crema de almendras.
2. A veces el kale sale un poco amargo, este smoothie es uno de los pocos en los que he tenido que agregar miel, normalmente la manzana y el plátano son suficientes para endulzar. Prueba tu smoothie sin miel, y si lo sientes necesario, agrega la miel hasta el final y licúa unos segundos más.

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Nutrition

Ración: 2tazas | Calorías: 235kcal | Carbohidratos: 31g | Proteina: 5g | Grasa: 13g | Grasa saturada: 1g | Grasa Transgénica: 1g | Sodio: 135mg | Potasio: 509mg | Fibra: 6g | Azúcar: 17g | Vitamina A: 3952IU | Vitamina C: 37mg | Calcio: 191mg | Hierro: 2mg

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