APRENDIENDO A…reducir una receta
APRENDIENDO A.../HOJAS DE REFERENCIA

APRENDIENDO A…reducir una receta

Aprende cómo reducir una receta a la mitad o a un tercio de la original sin afectar los resultados. Imprime gratis la tabla para tenerla a la mano cuando la necesites. ¿Les ha pasado que quieren preparar algo delicioso y la receta pide mucho más de algún ingrediente del que tienen disponible en casa? ¿O … Sigue leyendo

APRENDIENDO A… pelar y tostar avellanas
APRENDIENDO A...

APRENDIENDO A… pelar y tostar avellanas

Aquí te enseño la manera más fácil y sencilla de pelar avellanas, para evitarte todo el cochinero de cáscaras en una toalla y volando en tu cocina. Además, te muestro cómo tostarlas para que puedas preparar Nutella casera y te quede con un sabor espectacular.   La cocina definitivamente se vuelve un laboratorio de experimentos, … Sigue leyendo

APRENDIENDO A… hacer un smoothie perfecto
APRENDIENDO A.../SMOOTHIES

APRENDIENDO A… hacer un smoothie perfecto

Desde qué licuadoras usar, hasta qué tipo de ingredientes incluir. Todas las recomendaciones para saber cómo preparar un smoothie delicioso, con buena consistencia y muy saludable. Pues no es ningún secreto que hace poco me hice fan de los smoothies, en todas sus presentaciones y colores. Primero empecé a compartir mi smoothie del sía en … Sigue leyendo

COMO HACER TU PROPIA HARINA PARA PAN {HARINA DE FUERZA}
APRENDIENDO A.../DIY EN LA COCINA

COMO HACER TU PROPIA HARINA PARA PAN {HARINA DE FUERZA}

Siguiendo con esta serie de posts acerca de la harina de trigo y cómo el usar la harina correcta ayuda a obtener mejores resultados a la hora de hornear, hoy les quiero compartir una manera muy fácil de hacer su propia harina para pan. Como ya les había explicado en mi post donde compartí una guía … Sigue leyendo

COMO HACER TU PROPIA HARINA PARA REPOSTERIA
APRENDIENDO A.../DIY EN LA COCINA

COMO HACER TU PROPIA HARINA PARA REPOSTERIA

Hace unas semanas compartí un post acerca de los diferentes tipos de harina de trigo y sus usos. Ahí les comentaba que el usar la harina que es hecha específicamente para algo puede dar mejores resultados. Nuevamente, quisiera reiterar que yo ya he comprobado que en algunos casos sí es súper importante usar la harina especial … Sigue leyendo