BROWNIES SUPER FACILES


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Si ustedes son como yo, estoy segura que no pueden pasar un 14 de febrero sin un poco de azúcar en la sangre, que digo azúcar ¡chocolate! No por nada, el chocolate es catalogado como una “comida reconfortante”, y no porque nos sintamos mal por nuestra situación sentimental ¡no! Simplemente porque es una de las cosas más deliciosas de la vida ¿a poco no?

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Así que, independientemente de si están sol@s o no durante estas fechas, deben hacer estos brownies súper fáciles. No se imaginan lo rapidísimo que es prepararlos, y no sólo eso, son súper deliciosos. Y si no me creen que son súper fáciles de hacer, chequen esto: solamente necesitan un tazón, un batidor de globo, algunos ingredientes que seguro tienen en la alacena y los tendrán listos para hornear ¡en 5 minutos!

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A mí me gusta hacerlos delgaditos, así que los hago en una charola para galletas de 17″ x 12″ (43 x 30 cm); pero si a ustedes les gustan más gorditos, pueden usar una de 13″ x 9″ (33 x 22 cm) sin ningún problema, sólo deben añadirle 5-10 minutos al tiempo de horneado.

Ahora sí, después de esta receta prometo que no más cosas dulces, al menos por un rato. Por lo pronto, disfruten este día de San Valentín y de cualquier delicia que venga con él 😉

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Brownies Súper Fáciles

ingredientes:

  • 2 barras de mantequilla

  • 1 1/2 tazas de azúcar

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 4 huevos

  • 2 cucharaditas de vainilla

  • 2 tazas de harina

  • 4 cucharadas de cacao en polvo

procedimiento:

  • Derrite la mantequilla.

  • En un tazón mediano mezcla la mantequilla, el azúcar y la sal.

  • Añade los huevos y la vainilla, y mezcla hasta incorporarlos bien.

  • Añade la harina y el cacao y bate hasta que todos los ingredientes de incorporen bien. A este punto, la mezcla se sentirá muy espesa y pesada.

  • Vierte la mezcla en el molde o charola previamente engrasado (no necesita ser enharinado, pero deben esperar a que se enfríen para partir y desmoldar) y hornea a 180° C (350° F) por 15-18 minutos* (ver notas).

  • Deja enfriar por al menos 20 minutos antes de partir.

¡Listo! Espero que les gusten.

NOTAS: el tiempo de horneado para un molde grande de 17″ x 12″ (43 x 30 cm) es sólo de 15-18 minutos. Si utilizan un molde más pequeño, de 13″ x 9″ (33 x 22 cm), se debe hornear de 20-25 minutos.

ACTUALIZACION: Gracias al comentario de una lectora, quisiera aclarar un asunto importante. El cacao es el principal ingrediente del chocolate, el cual ha sido procesado del fruto del cacao hasta ser pulverizado. Sin embargo, es una de esas cosas que la gente ha optado por usar la palabra en inglés (cocoa) en vez de usar la correcta en el español. Seguramente es debido a que los mayores proveedores de cacao son marcas extranjeras, como Hershey’s. Pero la palabra cocoa en español no existe, cocoa es simplemente la forma en inglés de cacao.

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3 pensamientos en “BROWNIES SUPER FACILES

    • Sí! es exactamente lo mismo. Cocoa es la forma en inglés de cacao, seguramente es una de esas cosas que la gente ha optado por usar la palabra en inglés en vez de usar la correcta en el español. Pero la palabra cocoa en español no existe jeje No te preocupes, es exactamente lo mismo, pero la siguiente vez que te digan, explícales para que vean que los que están equivocados son ellos y no tú jeje Gracias por tu comentario! Pondré una nota en el post porque seguramente no serás la única con la misma duda. Un beso

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