Estos hotcakes de avena y plátano son tan fáciles, nutritivos y deliciosos que los vas a querer añadir a tu menú semanal. ¡Y sólo llevan 4 ingredientes!

Esta receta causó un revuelo total en mi instagram cuando la compartí al inicio de la pandemia. ¿Qué fue lo que más le gustó a la gente? Pues que no llevan harina, ni huevo, ni azúcar.

¡Sí! Así como lo leíste. Como puedes ver no solo son deliciosos, sino también bastante saludables.

Estos delicioso pancakes o hotcakes de avena y plátano sólo llevan 4 ingredientes, y además los preparas de volada en la licuadora.

Espero que te animes a prepararlos, y cuando los hagas, tómales una foto y compártela usando el hashtag #thesweetmolcajete y etiquétame @sweetmolcajete. ¡Me pone muy feliz cuando hacen mis recetas! 💜

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HOTCAKES DE AVENA Y PLÁTANO

Autor: Michelle Chávez

Tiempo de preparación: 5 minutos minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos minutos

Tiempo total: 20 minutos minutos

Raciones: 12 hotcakes

Calorías: 50kcal

Estos hotcakes de avena y plátano son tan fáciles, nutritivos y deliciosos que los vas a querer añadir a tu menú semanal. ¡Y sólo llevan 4 ingredientes!

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Ingredientes

• 1 plátano
• 1 taza hojuelas de avena
• 1 taza leche
• 1 chorrito vainilla

Elaboración paso a paso

• Pon todo en la licuadora y licúa hasta que quede una mezcla tersa y homogénea.⁠
• Calienta a fuego medio un sartén o una plancha eléctrica, y vacía ¼ de taza de mezcla para cada hotcake.
• Cocina hasta que se hagan burbujas en la superficie y entonces voltea para cocinar por el otro lado. Cocina hasta que se vea esponjado y dorado por ambos lados.⁠
• Acompaña los hotcakes con fruta, nueces y miel.⁠

¿Ya hiciste esta receta? Etiqueta @sweetmolcajete en Instagram y usa el hashtag #thesweetmolcajete ¡me encanta ver sus fotos!

Nutrition

Calorías: 50kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 2g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 0.5g | Grasa polinsaturada: 0.2g | Grasa monosaturada: 0.3g | Colesterol: 2mg | Sodio: 8mg | Potasio: 92mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 39IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 29mg | Hierro: 0.3mg

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