DESAYUNOS/SALUDABLE

HOTCAKES DE AVENA Y PLÁTANO

Estos hotcakes de avena y plátano son tan fáciles, nutritivos y deliciosos que los vas a querer añadir a tu menú semanal. ¡Y sólo llevan 4 ingredientes!

hotcakes de avena con platano, con almendras encima y un chorro de miel cayendo sobre ellos

Esta receta causó un revuelo total en mi instagram cuando la compartí al inicio de la pandemia. ¿Qué fue lo que más le gustó a la gente? Pues que no llevan harina, ni huevo, ni azúcar.

¡Sí! Así como lo leíste. Como puedes ver no solo son deliciosos, sino también bastante saludables.

Estos delicioso pancakes o hotcakes de avena y plátano sólo llevan 4 ingredientes, y además los preparas de volada en la licuadora.

hotcakes de avena con almendras y bañados con miel

Espero que te animes a prepararlos, y cuando los hagas, tómales una foto y compártela usando el hashtag #thesweetmolcajete y etiquétame @sweetmolcajete. ¡Me pone muy feliz cuando hacen mis recetas! 💜

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altero de hotcakes partidos y con miel con texto que dice hotcakes de avena y plátano

hotcakes de avena con platano, con almendras encima y un chorro de miel cayendo sobre ellos

HOTCAKES DE AVENA Y PLÁTANO

Autor: Michelle Chávez
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Raciones: 12 hotcakes
Calorías: 50kcal
Estos hotcakes de avena y plátano son tan fáciles, nutritivos y deliciosos que los vas a querer añadir a tu menú semanal. ¡Y sólo llevan 4 ingredientes!
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Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1 taza hojuelas de avena
  • 1 taza leche
  • 1 chorrito vainilla

Elaboración paso a paso

  • Pon todo en la licuadora y licúa hasta que quede una mezcla tersa y homogénea.⁠
  • Calienta a fuego medio un sartén o una plancha eléctrica, y vacía ¼ de taza de mezcla para cada hotcake.
  • Cocina hasta que se hagan burbujas en la superficie y entonces voltea para cocinar por el otro lado. Cocina hasta que se vea esponjado y dorado por ambos lados.⁠
  • Acompaña los hotcakes con fruta, nueces y miel.⁠
¿Ya hiciste esta receta? Etiqueta @sweetmolcajete en Instagram y usa el hashtag #thesweetmolcajete ¡me encanta ver sus fotos!

Nutrition

Calorías: 50kcal | Carbohidratos: 8g | Proteina: 2g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 0.5g | Grasa polinsaturada: 0.2g | Grasa monosaturada: 0.3g | Colesterol: 2mg | Sodio: 8mg | Potasio: 92mg | Fibra: 1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 39IU | Vitamina C: 1mg | Calcio: 29mg | Hierro: 0.3mg

Todas las imágenes y contenido Copyright © The Sweet Molcajete. Queda prohibido el uso de texto o fotografías de este sitio sin previa autorización. 

2 pensamientos en “HOTCAKES DE AVENA Y PLÁTANO

  1. Hola Michelle. ¿Hay algun tipo de leche que se pueda aplicar en esta receta que no sea de vaca¡?
    ¡Muchisimas gracias por compartir!

    • Hola Justo! Puedes usar cualquier tipo de de leche, de avena, almendras, deslactosada, etc. No importa, la receta te va a quedar muy bien. Gracias por tu comentario, así puedo dejar esto en las notas 🙂 Saludos

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